Ripi. Blitz dei NAS in un ristorante, chiusura immediata

Blitz dei Carabinieri del N.A.S. di Latina in un ristorante di Ripi.

Dopo l’ispezione nell’ambito della sicurezza alimentare e a tutela della salute dei cittadini, i militari, hanno rilevato precarie condizioni strutturali e pessime condizioni di pulizia di una gravità tale da far disporre la chiusura immediata dell’attività ristorativa fino al ripristino delle corrette condizioni di pulizia e manutenzione strutturale delle cucine e delle attrezzature.

Bisogna inoltre aggiungere, il rinvenimento di oltre 20 kg. di alimenti freschi e congelati, conservati in un frigorifero con pareti interne sporche ed in pessime condizioni igieniche.

I militari del N.A.S., a tal proposito, sottoponevano a sequestro gli alimenti predetti, denunciando alla Procura della Repubblica di Frosinone il titolare dell’attività ristorativa, per la detenzione di alimenti destinati ad essere somministrati agli avventori in cattivo stato di conservazione.

Inoltre, il responsabile del ristorante, deteneva barattoli di conserve alimentari (marmellate di frutta, funghi e peperoncini sottolio) per le quali non era in grado di certificarne l’origine e la provenienza a riprova della loro salubrità.

Il ristorante chiuso ha un valore di 250.000 euro. Per le varie violazioni amministrative sono state contestate al titolare dell’attività sanzioni per un cifra complessiva di 2.500 euro.

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