Carpineto Romano: Festa del Tartufo Nero Pregiato, domani va in scena la 22esima edizione

Domani, domenica 24 febbraio, si terrà a Carpineto Romano la 22esima edizione della Festa del Tartufo Nero Pregiato. Un evento tradizionale per il territorio lepino e la Provincia romana, che ogni anno vede arrivare a Carpineto una folla di turisti.

Il successo della kermesse è legato allo sforzo dell’Amministrazione comunale, delle associazioni locali e delle varie attività produttive che, unite da un solo fine, riescono ad attirare ogni anno un numero sempre maggiore di visitatori. L’evento, infatti, richiama un pubblico di appassionati del Tartufo Nero Pregiato di Carpineto, considerato tra i più profumati d’Europa, che sarà la componente principale delle specialità gastronomiche locali.

“Con gli anni la Festa del Tartufo Nero Pregiato di Carpineto ha conosciuto un successo crescente, tanto da diventare una delle più importanti manifestazioni del Centro Italia – dichiara il sindaco del Comune lepino Matteo Battisti – Ci auguriamo che anche quest’anno Carpineto sia meta di tanti visitatori desiderosi di scoprire i sapori, la cultura e la storia del nostro territorio”.

Le peculiarità climatiche e geologiche dei Monti Lepini sono il luogo ideale per la maturazione degli esemplari di tartufo nero, unici nel loro genere. Le dimensioni sono determinate dall’abbondanza delle piogge ed è possibile trovarli tra i boschi, le radure di lecci, le querce, i cerri, le viti e le rose selvatiche.

“La 22esima edizione di Tartufo in Festa – aggiunge l’assessore alla Cultura e al Turismo Noemi Campagna – è un’occasione per far conoscere il nostri paese e i prodotti straordinari che offre. Un ringraziamento speciale lo rivolgo all’Associazione dei Tartufai, ai volontari, alle numerose associazioni e a tutti i commercianti che contribuiscono a realizzare questa edizione di Tartufo in Festa”.

L’evento prenderà il via domattina alle 9 nel Parco Unità d’Italia con l’esibizione dei cani da tartufo. Si proseguirà alle 10 con l’apertura della Fiera del tartufo e dei prodotti tipici locali in piazza Regina Margherita. Invece nel Convento di Sant’Anna, alle 11,30 e alle 18 si terranno momenti di preghiera e Canti gregoriani eseguiti dalle Suore del Carmelo. Alle  15, l’esibizione degli Sbandieratori e Musici dei 7 Rioni Storici di Carpineto Romano. Infine alle 16, concerto in piazza Regina Margherita.